Back to Top

Slagerij Chris & Annelies  Barbecue

Onze suggesties voor een geslaagde bbq


keuze 1Menu 1

Brochette, Gemarineerd kippenlapje en Barbecue worst

Met groenten en huisgemaakte sausen   

€ 11,00 per persoon

keuze 2Menu 2

Kippenbil, Barbecue worst, Grillburger en Beenham

Met groenten en huisgemaakte sausen

€ 11,50 per persoon

keuze 3Menu 3

Gemarineerde Kalkoenbrochette, Kipfilet, Ribbetjes en Barbecuespek

Met groenten en huisgemaakte sausen

€ 12,25 per persoon


Menu 4

Gemarineerde brochette, Gemarineerde biefstuk,

Ardeense filet en Barbecue worst


Met groenten en huisgemaakte sausen

  € 13,30 per persoon


Menu 5


Château Briand van het huis (380 gr. per pers) met warme saus naar keuze (bvb pepersaus).

Met groenten en huisgemaakte koude sausen  

€ 14,50 per persoon


Kindermenu (tot 12 jaar)

  

Kipfilet, Barbecue worst, ribbetje of chipolata

Met groenten en huisgemaakte sausen

8,50 per kind

  

Degustatie menuDegustatie menu

De ideale keuze voor liefhebbers van een gevarieerde barbecue.

Per persoon bieden wij een lekker assortiment van 8 soorten vlees aan (ongeveer 380 gr. per persoon) met de bijhorende groenten en huisgemaakte sausen.


Hieronder vind je de lijst van de verschillende soorten vlees, waaruit wij 8 soorten kiezen volgens markt-aanbod:


Gemarineerde brochette (Varken / kalkoen), Gemarineerd varkenslapje, Barbecue worst, Barbecue schijf, Grillham, Ribbetjes, Chipolata / Merguez, Gemarineerde biefstuk, Ardeense filet, Lamskotelet, Gemarineerd Varkenshaasje

.

  € 13,20 per persoon


aardappelenMenu van het huis

  

  Barbecueworst

Gekruid barbecuespek

Brochette van Kalfsmedaillon

Gemarineerde entrecôte / biefstuk


Groenten en huisgemaakte sausen

Warme saus naar keuze


Met aardappel of Pastasalade



€ 19,90 per persoon



Feestmenu keuze 1


Scampi brochette, Gemarineerde brochet,

Barbecue worst en Entre-côte


Aangepaste groentjes en huisgemaakte sausen


€ 14,50 per persoon

feestmenu keuze 2

Feestmenu keuze 2


Roze zalm, Kippe brochet, Gemarineerd varkenshaasje en

Entre-côte


Aangepaste groentjes en huisgemaakte sausen

€ 15.65 per persoon



hapjes voor op de bbq

Hapjes voor op de BBQ


Scampibrochette (2 scampi's)     € 2,80 per stuk

Brochette van Grillworst en Witte pens   € 1,20 per stuk

Pappilot van Zalm (40gr.)      1,90 per stuk

Chipolata op een stokje     € 1,20 per stuk

Mini Kipbrochette       € 1,20 per stuk

Ribbetjes        1,15 per stuk

Kippenboutje / vleugel    € 0,95 per stuk

groentjes
Groentjes


Groenten voor de barbecue bestaan altijd uit:

Tomaat, Sla, wortel, knolselder, komkommer, bloemkool of brocolisalade, witte koolsalade met appel in honingmosterd vinaigrette, boontjes…


Door omstandigheden kan het zijn dat één van de keuzes vervangen word door een andere groente (volgens markt aanbod)


De koude sauzen bestaan uit: Mayonaise, Cocktail, Tartaar & Zigeunersaus.

De koude sauzen zijn ambachtelijk gemaakt des huizes.

Aardappel en pasta garnituren


De keuze voor liefhebbers van een extra aardappeltje of een pasta.Dit kan toegevoegd worden aan alle bovenstaande gerechten. Er is keuze uit:

- Aardappelsalade

- Aardappel in de pel

- Warme kriel-aardappelen

- Pasta salade

1 soort:    1,00 per persoon

2 soorten: € 1,80 per persoon


grill

Verhuur

BBQ toestel groot

BBQ toestel klein

Borden en bestek: € 1,50 per persoon

Bain marie

Koelwagen


party

Dienstverlening


Vanaf 30 personen komen wij op verplaatsing bij U thuis of op feestlocatie

binnen een straal van +/- 25 km rond Zuienkerke uw feest verzorgen

“Mits een extra vergoeding.”


Een kleinere groep?

Bestel jouw all inn BBQ pakket,

Gebruik onze BBQ


m

Hamburger party


Hamburger Party in buffetvorm/of bediening:  


Entrecoteburger –Cheeseburger – Bbqschijf -Prov burger- mozarellaburger -Pitabroodje met gyros -Ovenkoek met beenham


     Aangepaste sausjes mayo, tartaar, coktail, ketchup      


Garnituur:

cheddarkaas,  Gebakken ajuinschilfers, mix van sla, schijfjes tomaat, vinaigrette maison


Prijs op aanvraag